Vepřové maso
Zapečené rolky z vepřové kotlety
Vepřové kotlety naklepeme, naplníme šunkou a sýrem, stočíme a obalíme slaninou. V pekáčku je obklopíme zeleninou, podlijeme vývarem se smetanou a pečeme při 180 °C asi 60 minut. Výsledkem jsou šťavnaté rolky, které chutnají i dětem.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h
Porce: 4
Energie: 196 kcal na porci
Postup
01.
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme.
02.
Na každý plátek masa položíme plátek šunky a dva plátky sýra.
03.
Rolky pevně stočíme, obalíme plátkem slaniny a vložíme do vymazaného pekáčku.
04.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Kapii nakrájíme na kostičky a rajčata na 8 dílů.
05.
Prostor mezi rolkami vyplníme připravenou zeleninou.
06.
Do vývaru vmícháme smetanu, touto směsí zalijeme obsah pekáčku a pečeme při 180 °C asi 60 minut.
