Name: Vietnamská hovězí polévka pho bo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 6 h
Total time: 7 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ks hovězí morkové kosti; 500 g hovězí oháňky; 80 g čerstvého zázvoru; 1 svitek skořice; 1 ks cibule; 5 hvězdiček badyánu; 3 tobolky kardamomu; 2 lžíce soli; 500 g kližky; 500 g hovězího masa; 4 porce rýžových nudlí; 1 svazek čerstvého koriandru; 4 ks jarní cibulky; 2 ks červené cibule; 1 svazek perily; 1 bal mungo výhonků; 3 ks chilli papričky; 1 ks citronu; voda podle potřeby; rybí omáčka podle potřeby

3 ks hovězí morkové kosti

500 g hovězí oháňky

80 g čerstvého zázvoru

1 svitek skořice

1 ks cibule

5 hvězdiček badyánu

3 tobolky kardamomu

2 lžíce soli

500 g kližky

500 g hovězího masa

4 porce rýžových nudlí

1 svazek čerstvého koriandru

4 ks jarní cibulky

2 ks červené cibule

1 svazek perily

1 bal mungo výhonků

3 ks chilli papričky

1 ks citronu

voda podle potřeby

rybí omáčka podle potřeby

Vietnamská hovězí polévka pho bo

Vietnamská hovězí polévka pho bo

Příprava: 1 h 45 min

Vaření: 6 h

Porce: 4

Energie: 1435 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Brokolicová polévka s mrkví a brambory

Kapustová polévka na způsob guláše

Hlívová dršťková polévka