Zahušťování polévek a omáček jíškou patří k základům české kuchyně. V tomto receptu si na kapustové polévce na způsob guláše vyzkoušíte, jak snadno a rychle polévku zahustit. Postup je názorný a zvládnou ho i začátečníci.
Restování cibule: Ve větším hrnci rozehřejeme sádlo a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibuli do sklovata.…


