Vepřová plec nakrájená na silné plátky se nejprve zprudka opeče a poté dusí s vývarem, česnekem a předsmaženou cibulí. Ke konci dušení se přidá mražený listový špenát a smetana, omáčka se zahustí jíškou. Výsledkem je chutný oběd, po kterém zajásá celá rodina.
V kastrole rozehřejeme olej a zprudka v něm opečeme maso nakrájené na silné plátky, osolené a opepřené.…


