Tradiční svíčková na smetaně

Name: Tradiční svíčková na smetaně
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g zadního hovězího masa; 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel ve stejném poměru); 1 cibule; 50 g plnotučné hořčice; 2 lžíce krupicového cukru; 2 lžíce octa; 100 g oleje; kousek másla; 100 g uzené slaniny; 1 lžíce mouky (nebo podle potřeby); 250 ml smetany ke šlehání 33%; 3 bobkové listy; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček černého pepře; citronová šťáva na dochucení; masový vývar (podle potřeby); sůl; mléko podle potřeby; houskový knedlík podle potřeby; citron na ozdobení podle potřeby; brusinky podle potřeby

Podobné recepty

Tradiční svíčková na smetaně

Tradiční svíčková na smetaně

Příprava: 30 min

Vaření: 2 h

Porce: 4

Energie: 952 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup uvidíte po registraci

Suroviny

Podobné recepty

Výborná drůbeží játra na slanině

Hovězí roštěná na cibuli s cibulovými kroužky

Boršč podle maminky Katky Švejdové