Hlávkové zelí patří k nejpoužívanějším druhům zeleniny v naší kuchyni. Když víme, jak na to, jde zpracování hlávek rychle od ruky a zvládneme i větší množství. Stejným způsobem připravíme i hlávky kapusty.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Klobásu nakrájíme na kolečka.…