Hovězí vývar, který pomalu táhne několik hodin, dokud nezíská plnou chuť a čistou barvu. Je základem domácí kuchyně a skvěle zahřeje. Podávat ho můžete samotný i se zavářkou.
Hovězí maso opláchneme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme je do hrnce s 2 litry studené vody a přivedeme k varu.…