Polévky
Krémová dýňová polévka
Dýně jsou výbornou surovinou pro spoustu chutných jídel. Hokkaido má tenkou slupku, takže se nemusí loupat, ostatní dýně ale ano. Tato polévka je jemná, dochucená česnekem a zázvorem a na talíři ji doplní zakysaná smetana.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 5
Postup
01.
Z dýně vydlabeme semínka a na polévku odebereme asi 750 g čisté dužiny. Dýni hokkaido nemusíme loupat, ostatní dýně oloupeme. Dužinu nakrájíme na kostky.…
