Jemná a hladká krémová pórková polévka se opírá o zeleninový vývar a voňavou máslovou jíšku. Smetana jí dodá krémovou texturu a žloutek rozšlehaný v mléce ji na závěr příjemně zjemní. Je to útěšná polévka, která zahřeje.
Pórek očistíme, nakrájíme na nudličky a osmahneme v rendlíku na 1 lžíci rozehřátého másla. Zalijeme částí vývaru a dusíme doměkka přibližně 15–20 minut.…