Vepřové maso
Křehká minutková krkovička
V receptech se často objevuje pokyn přidat utřený česnek. Utřít stroužek česneku přitom není nic složitého – vystačíte si s oloupaným stroužkem, prkénkem a nožem. Právě česnek dodá marinádě na minutkovou krkovičku spolu s vejcem, Solamylem, hořčicí a kořením výraznou chuť. Maso necháme marinovat nejméně přes noc, poté ho opečeme v horkém oleji a naservírujeme.
Příprava: 10 min
Vaření: 15 min
Porce: 2
Energie: 156 kcal na porci
Postup
01.
Plátky krkovičky nařízneme na několika místech, aby se nekroutily, a poté je z obou stran naklepeme.…
