Katův šleh je chutný pokrm z vepřového masa, cibule a leča. Maso nakrájíme na nudličky, prudce opečeme a společně s lečem dusíme do měkka. Ke konci přidáme česnek nebo chilli a vše zahustíme moukou či tmavou jíškou. Podáváme s malými bramboráčky, rýží nebo vařenými bramborami.
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Maso opláchneme a nakrájíme na nudličky.…


