Domácí pita chleby jsou měkké placky, které skvěle poslouží k naplnění podle chuti. Základem je správně připravený kvásek z droždí, aby se těsto dobře vykynulo. Po upečení placky hned zabalíme do utěrky, aby zůstaly měkké.
Nejprve připravíme kvásek. Do vlažné vody s cukrem rozmícháme droždí a necháme ho vzejít.…

