Těstoviny a rizoto
Domácí nudle se smaženým zelím
Domácí nudle z mouky, vajec a vody se podávají se smaženým zelím na sádle. Přidáme škvarky nebo slaninu a vše dochutíme solí, pepřem a kořením na steaky. Výsledkem je vydatné a chutné jídlo, které připravíte za 45 minut.
Příprava: 30 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 301 kcal na porci
Postup
01.
Z mouky, vajec a vody vypracujeme hladké pružné těsto a necháme je 30 minut odpočinout. Poté vyválíme placky spíše do čtverce, silnější než na vlasové nudle. Necháme je mírně proschnout, ale musí zůst…
