Voňavé rizoto připravíme z nakrájené cibule, kterou osmahneme na másle. Postupně do něj vmícháme rýži a zaléváme horkým zeleninovým vývarem, dokud rýže tekutinu vsákne. Na závěr přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso opečené na másle a ochucené solí a pepřem. Výsledkem je sytý pokrm pro čtyři porce.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.…