Těstoviny a rizoto
Špagety s kuřecím masem a zeleninovou omáčkou
Příprava těstovin vypadá na první pohled jako naprostá maličkost, a přesto se v ní řada lidí opakovaně dopouští chyb. Správný postup má totiž několik zásad, které je třeba dodržet. Vyzkoušejte je na špagetách s kuřecím masem a zeleninou, které se připraví raz dva.
Příprava: 15 min
Vaření: 25 min
Porce: 5
Energie: 465 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve si připravíme maso a cibuli. Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky, osolíme a opepříme.
02.
K osmaženému masu vložíme nakrájenou zeleninu, provensálské koření a rajčatový protlak.
03.
Omáčku podlijeme přibližně 200 ml vody a necháme ji provařit, dokud maso nezměkne. Podle potřeby ji ještě dochutíme.
04.
Mezitím uvaříme špagety al dente. Podáváme je s omáčkou a posypané nastrouhaným sýrem.
