Zavařeniny a nakládání
Domácí kysané zelí ve sklenicích
Kysané zelí si můžeme snadno připravit i doma ve sklenicích. Stačí vědět, jak správně zpracovat hlávky, a práce nám půjde rychle od ruky, takže zvládneme i větší množství. Stejným postupem naložíme také hlávky kapusty.
Příprava: 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Zelí omyjeme, rozpůlíme, zbavíme košťálu a nakrouháme. Pokud použijeme křen, oloupeme ho a najemno nastrouháme.…
