Bramborová omáčka s hříbky po staročesku

Name: Bramborová omáčka s hříbky po staročesku
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg brambor; 500 g hříbků (čerstvých nebo mražených); 40 g másla; 40 g hladké mouky; 500 ml vývaru; 1 lžička majoránky; 2 stroužky česneku; 1 špetka mletého zázvoru; 1 špetka pepře; sůl; pažitka