Bezmasá jídla
Domácí bramboráky
Bramboráky jsou jídlo doslova z ničeho. Vystačíme s obyčejným struhadlem nebo robotem, trochou cviku a budeme za hvězdu. Hodí se jako příloha k masu i jako hlavní jídlo, například s kysaným zelím, uzeným nebo houbovou smaženicí.
Příprava: 20 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 393 kcal na porci
Postup
01.
Oloupané brambory osušíme a nastrouháme. Necháme je vykapat, tekutinu slijeme a brambory ještě osušíme pevným kuchyňským papírem, případně je vymačkáme v utěrce. V míse je pak zpracujeme s vejci, mouk…
