Bezmasá jídla
Pečená mrkev v tymiánovém jogurtu
V receptech se často objevuje věta: Přidáme utřený česnek. Utřít stroužek česneku přitom není nic složitého. Stačí oloupaný stroužek česneku, prkénko a nůž.
Příprava: 15 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Energie: 61 kcal na porci
Postup
01.
Mrkev očistíme a nakrájíme na hranolky nebo šikmá kolečka.
02.
Jogurt smícháme s lístečky tymiánu, česnekem a zbylými surovinami kromě oleje.
03.
Připravíme plech s pečicím papírem, který lehce potřeme olejem.
04.
Mrkev smícháme s ochuceným jogurtem a důkladně promícháme.
05.
Dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a po 15 minutách znovu promícháme.
06.
Protože se jogurt už za tu dobu vsákl, pokapeme vše olejem.
07.
Pečeme na 200 °C celkem asi 35–45 minut do zlaté barvy a do měkka.
