Bezmasá jídla
Cuketové halušky se slaninou a vejci
Cuketové halušky se slaninou a vejci jsou chutné a syté jídlo. Těsto připravíme z mladé cukety, vejce, sušeného česneku a polohrubé mouky. Halušky tvarujeme nožem, lžičkou nebo pomocí speciálního haluškovače a vaříme je ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je promastíme, aby se neslepily, a podáváme se slaninou, cibulkou a vejci.
Příprava: 25 min
Vaření: 10 min
Porce: 3
Energie: 443 kcal na porci
Postup
01.
Cuketu omyjeme a i se slupkou nastrouháme najemno. Přidáme vejce, sůl a sušený česnek. Poté přidáváme polohrubou mouku, dokud těsto není ani řídké, ani husté a dobře se protlačuje přes haluškovač.…
