Bezmasá jídla
Špagety carbonara
Špagety carbonara dokazují, že k dokonalému jídlu někdy stačí opravdu málo. Tyto slavné italské těstoviny s hedvábnou omáčkou z vajec a šťavnaté slaniny si získá každý. Místo špaget lze klidně použít jiné těstoviny, třeba linguine nebo penne. Základem je nevysušit vejce a přidat notnou dávku parmazánu.
Příprava: 15 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 560 kcal na porci
Postup
01.
Do velkého hrnce nalijeme 3,5 litru vody, přidáme lžíci soli a přivedeme k varu. Jakmile se voda začne vařit, vhodíme do ní špagety. Povaříme je podle návodu na obalu tak, aby zůstaly pevné na skus.…
