Smažené cukety v křupavém trojobalu zvládne připravit opravdu každý. Mladou cuketu nakrájíme na plátky, potřeme česnekem a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Osmažené plátky podáváme s vařeným bramborem, k tomu se hodí tatarská omáčka, česnekový dresink nebo hlávkový salát.
Cuketu omyjeme, a pokud je čerstvá a mladá, nemusíme ji loupat. Česnek oloupeme a utřeme.…