Mleté maso zpracujeme do tvaru želviček, jejichž tělíčko obalíme spletenou anglickou slaninou. Z dietních párků vytvoříme hlavu a nožky. Takto připravené želvičky můžeme grilovat na ohni, nebo je upéct dorůžova v troubě a podlít malým množstvím vody.
Nejprve si připravíme mletou směs tak, jak jsme zvyklí.…