Přílohy a omáčky
Zahuštěné červené zelí se slaninou
Toto červené zelí má hustou, až kašovitou konzistenci a výraznou sladkokyselou chuť, která je příjemně vyvážená. Chutná skvěle samo o sobě, třeba jen s bramborami, ale nejraději si ho dopřáváme jako přílohu ke kachně nebo huse.
Příprava: 10 min
Vaření: 25 min
Porce: 6
Energie: 92 kcal na porci
Postup
01.
Zelí přelijeme i s nálevem do hrnce a podlijeme tolika vodou, aby bylo zcela ponořené. Přidáme kmín a sůl, přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme přibližně 15 minut.…
