Ondráš pečený v troubě je vydatný vrstvený pokrm z nastrouhaných brambor, kuřecích prsou a hermelínu. Těsto ochucené cibulí, česnekem a majoránkou se střídá s masem a sýrem. Peče se dozlatova a podává se horký.
Kuřecí prsa rozřízneme na tenčí plátky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme.…


