Tyto řezy spojují nadýchaný piškot, který potíráme marmeládou, s jemným pudinkovým krémem ochuceným vaječným koňakem. Krém se šlehá do běla a navrch patří pařížská šlehačka s cukrem a kakaem. Hotový dezert už jen ozdobíte podle své fantazie.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme horkou vodu a olej a promícháme.…


