Vepřové maso
Šunkofleky se slaninou a uzeným masem
Šunkofleky patří k jídlům, která se obejdou bez přesného receptu, a proto dávají prostor pro improvizaci. Přesto máme několik fint, jak z obyčejných flíčků vytvořit gurmánský zážitek: máslo na dně pekáče, těstoviny uvařené společně s uzeným masem a trocha pepře navrch. Zbytek už je na vás.
Příprava: 15 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 771 kcal na porci
Postup
01.
Flíčky a uzené maso vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme je podle návodu na obalu.
02.
V remosce nebo pekáči rozpustíme máslo.
03.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
04.
Slaninu zlehka opečeme na pánvi.
05.
Slaninu i s uvolněným tukem přelijeme do mísy, přidáme flíčky s uzeným masem a prošlehaná osolená a opepřená vejce.
06.
Směs promícháme, přesuneme do pekáče a dáme na 15 minut zapékat, aby byly šunkofleky krásně zlaté. Podáváme s kyselou okurkou.
