Tyto špagety podáváme s jemným krémem z brokolice, česneku a bazalky, který vznikne zčásti rozmixováním brokolice a zčásti jejím přidáním v celku. Aby těstoviny zůstaly dokonale uvařené na skus, ihned po uvaření je scedíme a promícháme s kapkou oleje. Hotové jídlo můžeme na závěr posypat strouhaným sýrem.
Špagety uvaříme ve větším množství osolené vody, a to 8–10 minut podle návodu na obalu. Poté je scedíme, promícháme se lžičkou oleje a uchováme v teple.…