Někdy se stane, že nám po předchozím vaření zbudou suroviny, a je škoda je nechat ležet. Právě z takových zbytků často vznikají nejlepší jídla z jednoho hrnce. Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami je syté a voňavé jídlo, které připravíme během půl hodiny.
Sušené houby namočíme alespoň hodinu předem. Uzené maso nakrájíme na kostky a česnek utřeme.…