Drůbež
Smažené maso a květák dopékané v troubě
Osvědčený postup pro začínající kuchařky i zkušené kuchaře. Maso i květák nejprve krátce osmažíme a pak je dopékáme v troubě, takže maso zůstane šťavnaté a měkké a povrch je křupavý. Ušetříme při tom polovinu tuku a výsledek je o něco zdravější. Recept je uveden pro jednu porci; příprava zabere asi 20 minut a pečení 40 minut, celkem tedy kolem hodiny.
Příprava: 20 min
Vaření: 40 min
Porce: 1
Postup
01.
Podělíme se o vyzkoušený a osvědčený návod na smažení, který zvládnou i začínající kuchařky.…
