Drůbež
Kuře na paprice ve smetanové omáčce
Kuře na paprice ve smetanové omáčce je klasický pokrm, který staví na cibulovo-paprikovém základu a jemném kuřecím mase. Omáčku zahušťujeme záklechtkou, jež patří mezi základní zahušťovadla. Správná konzistence je přitom klíčová pro chuť i texturu celého jídla.
Příprava: 15 min
Vaření: 50 min
Porce: 4
Energie: 152 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve připravíme cibulovo-paprikový základ. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Poté ji zaprášíme sladkou paprikou a už jen krátce orestujeme.…
