Žmolenka, drobenka nebo posýpka – všechny tyto názvy označují drobivou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj poměr surovin, přesto se vyplatí držet osvědčených rad. Podle tohoto receptu připravíme šlehačkové koláčky s tvarohovou náplní a drobenkou.
Kvásek: Z droždí, lžičky cukru a mléka připravíme kvásek.…

