V létě, když dozrávají jahody, si rádi dopřejeme ovocné knedlíky. Tyto jahodové knedlíky v tvarohovém těstě jsou oblíbenou sladkou dobrotou z dětství. Podáváme je se skořicovým cukrem, strouhaným tvarohem, rozpuštěným máslem a šlehačkou.
Z měkkého tvarohu, celého vejce a polohrubé mouky vypracujeme těsto, které trochu osolíme. Podsypeme a vyválíme šišku, kterou nakrájíme na 12 stejných dílů.…


