Nekynutý houskový knedlík nám urychlí práci v kuchyni a na kvalitě rozhodně neubere. Stejně jako kynutou verzi ho podáváme s klasickými českými omáčkami, pečeným masem nebo gulášem. Oblíbená česká příloha tak může být hotová raz dva.
Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Do mísy k prosáté mouce se solí a kypřicím práškem do pečiva vlijeme vejce a sodovku a vařečkou rychle zpracujeme hladké lesklé těsto, které se nepřichy…

