Červená čočka, oblíbená v Indii, se v polévce uplatní stejně elegantně jako čočka zelená. Je ale křehčí, a tak je hotová za pár minut. Výsledkem je jemná polévka, která se přirozeně zahustí.
V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a mletý koriandr.…

