Vepřový bůček sice nepatří k masům, která bychom měli jíst příliš často, ale občas si tuto pochoutku můžeme dopřát. Marináda z dijonské a kremžské hořčice, ochucená česnekem a kořením, dodá masu pikantní chuť. Pečený s cibulí a beraními rohy vytvoří hustou šťávu, která se výborně hodí k rýži, bramborám nebo čerstvému chlebu.
Maso nakrájíme na plátky o síle přibližně 4 cm, osolíme a opepříme.…

