Moučníky a dezerty
Ovocné košíčky s jemným pudinkovým krémem
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem patří k retro stálicím, které se stále objevují v cukrárnách. Můžeme si je však připravit i doma podle našeho receptu. Provedeme vás krok za krokem, abyste korpus na košíčky hravě vyklopili a pudinkový krém měli bez jediné hrudky. Připravíme si je jako lahodný zákusek pro sváteční událost, nebo jen jako sladkou tečku k nedělní kávě.
Příprava: 2 h 30 min
Vaření: 15 min
Porce: 40
Energie: 167 kcal na porci
Postup
01.
Mouku prosejeme na pracovní plochu. Přidáme cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, sůl a nakrájené máslo a vypracujeme (nožem nebo několika pulzy v robotu) drobenku. Přidáme žloutky a vypracujeme hlad…
