Upečte si perníčky, které jsou měkké hned po upečení. Těsto necháme přes noc odležet v lednici, poté ho vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme při 160 °C. Hotové perníčky potřeme žloutkem, necháme vychladnout na mřížce a ozdobíme bílkovou polevou.
V míse smícháme všechny suché přísady, přidáme ostatní suroviny a rukama zpracujeme měkké těsto. Pokud použijeme kuchyňského robota, dáme vše do mísy a zpracujeme přístrojem.…


