Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a naložíme do marinády z vajec, solamylu, hořčice a koření. Necháme ji 24 hodin odležet v lednici. Poté ji zprudka orestujeme na rozehřáté pánvi a podáváme jako minutku, případně ji obalíme a usmažíme jako řízek.
Vepřovou kýtu omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Česnek oloupeme a prolisujeme.…


