Vepřová plec na kmíně je vydatné dušené jídlo, jehož chuť podtrhne cibule, kmín a sůl. Šťávu zahustíme záklechtkou z vody a hladké mouky, aby měla správnou konzistenci. Podáváme ji s brambory nebo rýží.
Vepřovou plec nebo krkovičku nakrájíme na kostky o velikosti asi 2 x 2 cm.…

