Bezmasá jídla
Květákový mozeček s vejci a petrželkou
Květákový mozeček je oblíbená retro klasika české kuchyně, která si své místo najde i dnes. Květák je zdravý a bohatý na spoustu vitamínů. Dobře ochucený mozeček s vejci, kmínem a petrželkou potěší jako bezmasý oběd.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 160 kcal na porci
Postup
01.
Květák rozdělíme na menší části a vaříme v osolené vroucí vodě do měkka asi 8 až 12 minut. Poté ho scedíme a pokrájíme na menší kousky.…
