Pikantní a lahodná pepřová omáčka je nenáročná na přípravu. Zelený pepř jí dodává výraznou chuť. Kuřecí kousky se v ní spojí s jemnou smetanou a hořčicí. Podávejte ji s těstovinami, rýží, noky nebo opečenými bramborami.
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Zakápneme ho olejem, přidáme sůl, mletou papriku a mletý pepř. Zamícháme a necháme půl hodiny odpočinout. Poté maso zaprášíme hladkou moukou a zamícháme.…