Tato krémová mrkvová polévka je rychlým a snadným řešením pro oběd i večeři. Recept lze snadno obměňovat – místo smetany můžeme použít kokosové mléko a polévka rázem dostane exotičtější chuť.
Mrkev a brambory oloupeme a pokrájíme. Zeleninu vsypeme do hrnce a zalijeme takovým množstvím vody, aby byla zcela ponořená. Osolíme, přivedeme k varu a vaříme zhruba 15 minut doměkka.…

