Vepřové maso
Katův šleh s domácími bramboráčky
Katův šleh patří mezi klasická hospodská jídla, u kterých se lidé dělí na dva tábory – jedni ho milují, druzí mu nepřijdou na chuť. Základem jsou nudličky z vepřové kýty zprudka restované s cibulí, paprikou a feferonkou, které doplní lečo, kečup a worcesterská omáčka. Podáváme ho s domácími bramboráčky smaženými dozlatova.
Příprava: 30 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 429 kcal na porci
Postup
01.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme worcesterskou omáčkou a přidáme olej. Nemáme-li čerstvou feferonku, použijeme sušené chilli papričky podle chuti. Lečo vysypeme do sítka a nech…
