Hovězí a zvěřina
Játrová omáčka z drůbežích jater
Játrová omáčka z drůbežích jater je vydatný pokrm, který provoní kmín a pepř. Cibulku zpěníme na sádle, přidáme játra a po zahuštění hladkou moukou necháme omáčku důkladně provařit. Podáváme ji s vařenými brambory, knedlíkem, nebo s dušenou rýží. Příprava nám zabere asi 10 minut, vaření přibližně 30 minut, celkem tedy kolem 40 minut.
Příprava: 10 min
Vaření: 30 min
Porce: 5
Energie: 265 kcal na porci
Postup
01.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Játra očistíme, nakrájíme nadrobno nebo naškrábeme.…
