Jánošík vypadá jako bramborák, ale připravuje se bez těsta. Stačí nastrouhané brambory, které na pánvi rozprostřeme do placky. Doprostřed pak vytvoříme důlek, rozklepneme do něj vejce a přidáme šunku, cibuli a sýr. Placku opečeme z obou stran a můžeme servírovat.
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Šunku nebo salám a cibuli nakrájíme nadrobno.…
