Bezmasá jídla
Hustá polévka z červené řepy a rajčat
Tato hustá a vydatná polévka z červené řepy a rajčat chutná výborně horká i studená. Její příprava je velmi jednoduchá. Před podáváním ji zjemníme zakysanou smetanou a doplníme balkánským sýrem. Vznikne tak dokonalá polévka, která si získá místo v našem jídelníčku.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 236 kcal na porci
Postup
01.
Červenou řepu nakrájíme najemno nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Na olivovém oleji opečeme doměkka cibuli, přidáme řepu a chvíli restujeme. Vlijueme rajčata, přidáme vývar a vaříme asi deset minu…
