Období, kdy se cukety valí ze všech stran, je tady. Je proto dobré vědět, jak tuto surovinu co nejlépe očistit a vydlabat. Mladá cuketa se zpracovává jinak než ta přezrálá. Očištěné cukety se hodí do různých směsí, placek, nákypů nebo k naplnění a inspiraci najdeme v oblíbených receptech.
Pekáč nebo menší plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Klobásy nakrájíme nadrobno a sýr najemno nastrouháme.…

