Hlíva ústřičná dá této polévce jemnou texturu, která připomene klasickou dršťkovou. Základem je zpěněná cibule se sladkou paprikou a česnekem, zalitá zeleninovým vývarem. Světlá jíška polévku pěkně zahustí a majoránka jí dodá typickou vůni. Zahřeje hlavně v chladnějších dnech.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky.…


