Name: Domácí rohlíky z kvásku
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky (480–500 g); 1 žloutek; 1 1/4 hrnku vlažného mléka (285 g); 25 g čerstvého droždí; 1 lžička krupicového cukru (5 g); 10 g soli; 2 plátky másla (50 g); 1 vejce; sůl; kmín; hladká mouka; tuk; mák podle potřeby

3 hrnky polohrubé mouky (480–500 g)

1 žloutek

1 1/4 hrnku vlažného mléka (285 g)

25 g čerstvého droždí

1 lžička krupicového cukru (5 g)

10 g soli

2 plátky másla (50 g)

1 vejce

sůl

kmín

hladká mouka

tuk

mák podle potřeby

Domácí rohlíky z kvásku

Domácí rohlíky z kvásku

Příprava: 30 min

Vaření: 20 min

Porce: 12

Energie: 248 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Na potření a posypání

Na posypání válu

Na vymazání plechu

Podobné recepty

Lotrinská quiche neboli slaný koláč

Domácí rohlíky jako z pekárny

Rychlé rohlíky do hodiny